[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير
بصله متوسطة الحجم
عصير ثلا ث حبات من الطماطم المتوسطة الحجم
كراث وهو يشبه البصل بس اوراقه اقوى شوى وينمو فى البرارى
ملعقتين زيت زيتون-ملعقه طماطم معجون
شوى زعتر واكليل وثومه وبهارات -حسب الرغبه
فلفل اخضر حسب الرغبه حار او حلو
ناخذ كاسين من دقيق الشعير
وقديد وهو مهم (لحم مجفف
)
الطريقه سهله جدا ناخذ قدر ونضع فيه كل المقاديرحتى الزعتر ما عدا الدقيق
بعد ما تغلى بشوى -5دقايق-ناخذ كاس ونخلط فيها الدقيق وماء الى
ما يتجانس ويكون خاثر مثل الروب ونضيفه للبقية ونخفض النار
وعندما نشوفه بدا يخثر ويثقل نضع البهارات والثوم و-2دقايق
وناكلها و بلهناء والشفاء من البرد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]